2010/02/15 : 久々そば部
ハイサイっ！！！
今回のそば部は先日ゲストの方に教えてもらった、
読谷村にある清流舎のすば♪
なんと、沖縄そばでは珍しいカツオや豚骨のだしを一切使わず、
昆布だしのみでつくったスープで透明に近い透き通ってます！！
でもしっかりだしが出ていて最後まで飲みほしてきましたた☆
あっさり好きの方にお勧めですね～～～♪
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